Partez pour un voyage gustatif avec nos recettes de cuisine camerounaise

Name: Partez pour un voyage gustatif avec nos recettes de cuisine camerounaise
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine camerounaise

La cuisine camerounaise est particulièrement riche en raison des nombreuses ethnies qui forment sa population. Photo par AfricaTravelAssociation

Avec son climat contrasté, ses différences géologiques et ses nombreux groupes ethniques, la cuisine camerounaise est particulièrement riche et variée. Les fruits exotiques, les épices, les produits végétaux tels que le manioc et les arachides, mais aussi viandes et poissons la composent.

Parmi les recettes les plus connues issues de la cuisine camerounaise, nous pouvons citer le poulet DG, le poisson braisé et le ndolè mais il y a encore tant à découvrir de cette cuisine généreuse et conviviale.

Meilleures recettes de cuisine camerounaise et de beignets des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine camerounaise et de beignets pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Les Lefombos

Tchop-Afrik'A Cuisine

Le lefombo au Cameroun est un beignet très populaire, il est vendu par des commerçantes dans les écoles, les coins de rue, les grands carrefours, et les marchés. Il peut être consommé enrobé de sucre, accompagné de bouillie de maïs et de haricots sautés, trempé dans une sauce piquante.

Dernières recettes de cuisine camerounaise et de beignets par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine camerounaise et de beignets qui changent !

Beignet de banane

Tchop-Afrik'A Cuisine

J’ai eu la nostalgie de mon pays natal le Cameroun, et particulièrement des vendeuses de beignets de banane des carrefours. Ces dames ne peuvent imaginer le bien dégustatif qu’elles nous faisaient avec cet excellent fast food. J’ai donc décidé de faire cette recette facile et de la partager avec vous. J’espère que vous apprécierez !

Beignet sucré au blé entier

Tchop-Afrik'A Cuisine

Beignet soufflé. Recette en vidéo. À la demande de nos fans qui ont des petits bobos de digestion,voici la recette facile des beignets sucrés à la farine de blé entier(beignet soufflés).Vous obtiendrez des beignets moelleux, légers et très agréable à croquer.

Beignets sucrés

Tchop-Afrik'A Cuisine

Soufflés pour le cameroun. Recette vidéo. ces beignets sont "la star" de toutes les réceptions autant les plus nantis que ceux qui en possèdent moins au Cameroun.

Beignet croquette

Tchop-Afrik'A Cuisine

Recette de beignet croquette typique d'Afrique, à la fois croustillant et moelleux.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Couteau à huître

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de huîtres.

Voir aussi

Êtes-vous prêts à fêter Mardi gras ?

Enrober

Beignets de tomates vertes

Flagg (Fannie)

Faire ses beignets maison

Frire

Tutoriels de pâtisserie

L'huile d'arachide

Cuisine du Maghreb

Cuisine égyptienne

Ragoût de viande servi sur galette de teff

Cuisine éthiopienne

Cuisine ivoirienne

Cuisine malgache

Cuisine malienne

Cuisine mauricienne

Cuisine sénégalaise

Cuisine soudanaise

Cuisine sud-africaine

Mafé

D'autres recettes avec aussi...

ail ananas avocat banane banane plantain barbecue beignets boeuf bouillon cacahuètes carottes crevettes cuisine africaine dessert donuts épinards flan fruits gâteau gingembre gombos goûter haricots lait lait de coco mafé morue oeuf oignons omelette pain pamplemousse piment plat principal poivrons pomme de terre poulet purée queue de boeuf ragoût riz salade sandwich sardines sauce sauté soupe spaghetti tomates veau

Découvrez aussi toutes les recettes de cuisine camerounaise et toutes les recettes de beignets

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Beignets carnaval antillais

Sab'n'Pepper

Comment faire des beignets de carnaval antillais ? C’est très simple. Il s’agit de beignets faits à partir d’une pâte à choux, cuits dans de l’huile de friture. L’autre différence majeure, ce sont les épices antillaises qui les parfument. Vanille, muscade, cannelle, zestes de citron vert : ils sont tous réunis pour donner à ces beignets de carnaval ce goût typique des desserts antillais.